印花介紹
No.002 麵線 Noodle
「嚐一口陽光滋味。」
在早期沒有冰箱的年代,
人與自然和諧共存,透過大地力量保存食物。
台南關廟四季如夏、日光充足,
成了日光曬麵的最好所在。
關廟麵以獨特太陽曬乾方式,
在混麵、壓麵、切麵、折麵後,
將麵以同心圓方式置於竹篩曝曬二至三天,
使麵條完全乾燥,可長期保存並散發天然小麥香。
獨特的曬麵風景,亦吸引許多遊客來到這麵與陽光的故鄉。
材質:陶瓷
尺寸:直徑16cm
產地:台灣
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