印花介紹
No.007 烏魚子 Mullet Roe
「愛與團圓的味道。」
錦源興民權路舊布莊隔壁，
是一間賣烏魚子的老店，
有掛滿天花的烏魚子裝飾，還有親切的老闆阿伯。
小時候過年，外婆一定會準備一道烏魚子，
用米酒乾煎後、切成薄片跟火鍋一同享用。
長大後在喜酒、尾牙等場合吃到烏魚子時，
都會想起以前那種單純而幸福的滋味。
印象中有一次幫朋友去買烏魚子，
看著阿伯一片片耐心包裝、入盒，覺得感動。
人生只要做好一件事，就是一件很美的事。
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印花介紹
No.019 虱目魚 Milkfish
「到底什麼魚？」
台南是虱目魚的故鄉，
最早的養殖技術由荷蘭人於17世紀引進。
其名稱來源眾說紛紜，
有源自荷治時期的西班牙文sábalo；
西拉雅語的masame；日文的さば；
或是鄧火土博士的塞目魚。
其中最有趣的詞源，
是鄭成功來到台灣時吃到百姓所獻上的虱目魚，
以濃濃泉州腔問「啥乜魚（什麼魚）？」而得其名。
無論名稱來源為何，由於虱目魚肉質鮮美，
是南部廣受歡迎的平民魚料理。
尺寸：22*17*5cm±1cm）
產地：台灣
*布類產品因印花剪裁位置不同，印花有些許差異，商品圖僅供參考。
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